Me llamo
Diego
Marín
y soy panadero. Con más de 25 años de oficio, he dedicado mi vida a ofrecer calidad y soluciones reales a pequeños y grandes obradores. He creado fórmulas innovadoras, resuelto problemas de fabricación y ayudado a construir el futuro de la panadería.
No lo digo yo,
lo
dice mi trayectoria:
- Mejor Panadero de España
- Mejor Pan de Masa Madre de España
- Mejor Pan y Mejor Panadero de Galicia
- Mejor Pan Nutricional de España
- Mejor Figura Artística en el Campeonato de España
- Dos Estrellas a una de las Mejores Panaderías de España
Además, he recibido otros premios relevantes a lo largo de mi carrera, aunque forman parte de etapas en las que lideraba empresas que no eran de mi propiedad. Hoy todo ese conocimiento y experiencia lo pongo al servicio de un nuevo movimiento panadero: Master Bakers.
Un día pensé que un proyecto nuevo estaba a punto de llegar a mi cabeza. Algo innovador.
Algo que nadie hizo jamás.
Mis viajes a EE.UU. me hicieron reflexionar profundamente sobre el futuro de la panadería. Vi que, a pesar de ser pioneros en multinacionales, los americanos nunca hicieron una super bakery de verdad. Por otro lado, los europeos sí lo habían logrado, pero sin salir de su zona de confort.
¿Y si yo cambiaba el mundo? ¿Y si había nacido para romper esas leyes no escritas?
Así nació
una idea ganadora con espíritu artesano, nutricional y sabroso.
En Master Bakers no ofrecemos productos, ofrecemos experiencias. Nuestra fórmula de harina es exclusiva, diseñada solo para nosotros. Nadie más la tiene. Nadie más puede replicar nuestro sabor, textura ni aroma.
Esto nos hace inimitables, pero también perfectamente escalables: podemos crecer sin perder nuestra alma artesana.